今回は熊平の梅の一番人気のうす塩味梅から出る梅酢
「秘伝のしずく」を使った梅料理をご紹介いたします。
今までと違ったジューシーで美味しいからあげを作ってみませんか？

【材料】
・鶏もも肉　300g
・熊平の秘伝のしずく　大さじ2弱
・卵　1/2個
・ガーリックパウダー　適量
・塩コショウ　適量
・片栗粉　適量
・油　適量

【作り方】
①鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに入れ、秘伝のしずくを揉みこみ30分程度置く。

②ガーリックパウダー・塩コショウを入れ、よく揉みこむ。

③卵を入れてざっくり混ぜ合わせ、片栗粉を入れて、よく混ぜ合わせる。

④油を熱し、最初は中火、上げる直前に強火にし、かりっと揚げれば出来上がりです。