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南高梅の花が咲き始めました。

南高梅の花が咲き始めました

南高梅の花
梅の花つぼみ

今年も梅の花の季節がやってきました。
和歌山県みなべ町でも少しずつ咲き始め、熊平の梅の農園でもちらほら南高梅の花が咲き始めてきました。

梅の花の近くにいくととても香りが良く、春の訪れを感じさせてくれます。
梅の花は「百の花より先駆けて咲く」と言われており、どんな花より一番先に咲くということで春の訪れを告げる花として、古来より縁起の良い花として親しまれております。
ですので縁起のいい梅の花が満開の時には、梅の産地では梅まつりが開催されております。

熊平の梅でも毎年梅まつりを開催してきましたが、今回新型コロナウイルスの影響で
大勢集まり、飲食することは感染リスクがありますので中止を決定しました。
楽しみにしていた方には大変申し訳ございません。

今回は梅の花の様子をSNSやブログで更新していこうと思いますので
是非見に来てくださいね!よろしくお願いいたします。

 

梅の花が咲く時期に梅干しを食べて健康生活始めませんか?

ご贈答用梅干し

梅の花柄入りパッケージの「熊平のんめ」などギフト用もたくさんございます。

ご自宅用梅干し

お買い得な梅干しも簡易容器で販売しております。

簡単梅料理

簡単梅料理をご紹介。
和食に定番な梅干しですが、実は洋食にも合います。

注目の梅干し

梅爽爽



黒酢と黒糖で漬け込んだ、コクのある甘みが特徴の梅干しです。酸味が苦手な方にもおすすめの一品です。



りんご酢の梅



梅干し特有の「酸っぱさ」を感じさせず、頬度良い甘みを楽しめる、熊平の梅人気No.1の梅干しです。



蔵出し梅



紀州南高梅を使用した、白梅干しです。塩分が抑えめになっているので、健康・自然派志向の方におすすめの逸品です。



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