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南高梅の花が満開!

南高梅の花が満開!

梅の花満開

2021年も南高梅の花も満開に近づいてきました。
近くを歩くと梅の花のいい香りがして春の訪れを知らせてくれております。

南高梅は大体咲き始めてから約25日間咲き続けます。
ここみなべ町では南部梅梅林があり、毎年梅まつりが開催されております。
毎年恒例の梅干の種飛ばしや色んな梅にまつわるイベントを行って、
梅の開花を祝っているのですが、今年は緊急事態宣言が出ているので開催しておりません。
また来年皆さんが集まって梅まつりが開催できることを祈っております。

今年は緊急事態宣言のため、梅の花を見に行けない方が多いと思いますので、
梅の花の画像をたくさん載せていこうと思います。
是非他のブログにも掲載しておりますのでご覧ください!

熊平の梅イチオシの梅干しを紹介!

ご贈答用梅干し

梅の花柄入りパッケージの「熊平のんめ」などギフト用もたくさんございます。

ご自宅用梅干し

お買い得な梅干しも簡易容器で販売しております。

梅料理の紹介

簡単梅料理をご紹介。
和食に定番な梅干しですが、実は洋食にも合います。

梅の花満開
梅の花満開
梅の木とミツバチの巣
南高梅の花満開

今週は寒さの影響でいつも飛んでいるミツバチが飛んでおりませんでした。
画像のように梅の木の下にミツバチの巣を借りてきて置いております。
今週末は暖かくなるのでまた元気に飛び回ってくれると嬉しいですね。
今後も梅の花が散った後どうなるのか、レポートしていきますので
時々熊平の梅のブログを覗きに来てくださいね(^^)

注目の梅干し

梅爽爽



黒酢と黒糖で漬け込んだ、コクのある甘みが特徴の梅干しです。酸味が苦手な方にもおすすめの一品です。



蔵出し梅



紀州南高梅を使用した、白梅干しです。塩分が抑えめになっているので、健康・自然派志向の方におすすめの逸品です。



りんご酢の梅



梅干し特有の「酸っぱさ」を感じさせず、頬度良い甘みを楽しめる、熊平の梅人気No.1の梅干しです。



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