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鶏のタルタルソース梅肉添え

鶏のタルタルソース梅肉添え

夏におすすめスタミナ梅料理をご紹介。
昔ながらの塩だけを使用した梅肉は料理の味を引き立てるだけでなく、疲れた体に効きます。
ぐっと酸っぱい梅肉ですが夏におすすめしたい逸品です。


【作り方】
①鶏モモ肉に塩コショウをして、小麦粉をまぶし、溶き卵を潜らせ、180℃程度の油で揚げる。

②お皿に盛り付けたら、タルタルソースと刻み青ネギ、くらだし梅肉をお好みで盛り付けて完成。

※タルタルソースは市販のものに潰したゆで卵や、刻んだきゅうり(余っている漬物などでも可)をプラスすると、具材がゴロゴロ入った美味しいタルタルソースになります。

くらだし梅肉

梅と塩だけを使用した昔ながらの梅肉。
しょっぱい梅肉ですが夏におすすめです
うどんに入れたり、おにぎりに入れても美味しいです。

梅干しを食べて健康生活始めませんか?

ご贈答用梅干し

梅の花柄入りパッケージの「熊平のんめ」などギフト用もたくさんございます。

ご自宅用梅干し

お買い得な梅干しも簡易容器で販売しております。

簡単梅料理

簡単梅料理をご紹介。
和食に定番な梅干しですが、実は洋食にも合います。

注目の梅干し

しそ梅



風味豊かなしそ漬梅干です。ご飯のお供だけでなく、お料理のアクセントにもピッタリの梅干しです。



かつお梅



国産かつお節としその葉を絶妙の配合で調製した、お酒のお供にぴったりなうまみのつまった梅干しです。


こんぶ梅



紀州梅の酸味と北海道産こんぶの持つ旨味が見事にマッチした、こくのあるまろやかな味わいの梅干しです。



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