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チキンステーキ梅マヨソース

チキンステーキ梅マヨソース

今回はお料理系インスタグラマーの@asukapi___さんに弊社の梅干しを使用したレシピを考案してくださいました!
そこでここでは@asukapi___さん考案チキンステーキ梅マヨソースのレシピを紹介していきます。

また、@asukapi___さんのインスタグラムは素敵なお料理ばかりです!ぜひ以下のアイコンより、チェックしてみてくださいね!

【作り方】

-梅マヨソース-

  • ・梅干し(大きめ)3つ
  • ・マヨネーズ 大さじ2
  • ・醤油 小さじ1/2
  • ・砂糖 小さじ1

を混ぜる

-チキンステーキ-

  1. ①鶏もも肉は余分な皮と脂を取り除き、切込みを入れてなるべく厚みが均一になるようにする
  2. ②熱したフライパンにもも肉を入れて、両面こんがりと焼く(ひっくり返したタイミングで蓋を‪する)
  3. ③お肉を焼いてるあいだにソース作り、梅干しは種を取り包丁でよく叩く。梅マヨソースを全てボウルに入れ混ぜておく◎
  4. ④中までお肉に火が通ったらお皿に盛り付けて先程の梅マヨソースをたっぷりかけて完成‪

今回の梅料理に使ったうす塩味梅はこちら!
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