チキンステーキ梅マヨソース
今回はお料理系インスタグラマーの@asukapi___さんに弊社の梅干しを使用したレシピを考案してくださいました！
そこでここでは@asukapi___さん考案チキンステーキ梅マヨソースのレシピを紹介していきます。
また、@asukapi___さんのインスタグラムは素敵なお料理ばかりです！ぜひ以下のアイコンより、チェックしてみてくださいね！
【作り方】
-梅マヨソース-
- ・梅干し(大きめ)3つ
- ・マヨネーズ 大さじ2
- ・醤油 小さじ1/2
- ・砂糖 小さじ1
を混ぜる
-チキンステーキ-
- ①鶏もも肉は余分な皮と脂を取り除き、切込みを入れてなるべく厚みが均一になるようにする
- ②熱したフライパンにもも肉を入れて、両面こんがりと焼く(ひっくり返したタイミングで蓋をする)
- ③お肉を焼いてるあいだにソース作り、梅干しは種を取り包丁でよく叩く。梅マヨソースを全てボウルに入れ混ぜておく◎
- ④中までお肉に火が通ったらお皿に盛り付けて先程の梅マヨソースをたっぷりかけて完成
今回の梅料理に使ったうす塩味梅はこちら！
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