梅肉とクリームチーズのカナッペ 新商品「まろやかかつお梅肉」を使った梅肉料理をご紹介。 鰹節入りで様々な料理に合います。今回はクリームチーズと合わせてみました。 まろやかかつお梅肉の酸味とチーズの相性がとても合います。ぜ […]

生タコのお造り　梅肉和え 新商品「まろやかかつお梅肉」を使った梅肉料理をご紹介。 鰹節入りでまろやか梅肉は様々な料理に合います。特にタコとの相性がとてもいいのでお試しくださいませ。 生タコのお造り　梅肉和え 材料 生たこ […]

ゆず梅の鶏団子 今回はゆず梅を使ったさっぱり鶏団子を作ってみました。 ゆず梅の酸味と風味が鶏肉を引き立ててくれます。 ゆず梅の鶏団子はお好みの鍋のもとで美味しいのでお試しください。 今流行している一人鍋を試してみました。 […]

鯛の梅こぶ茶漬け 今回は冬の寒い時期におすすめ梅こぶ茶を使った料理をご紹介します。 梅こぶ茶はパスタにかけたり、おにぎりにまぜたりなど色々な料理に合いますが、 今回のおすすめはお茶漬けにもすごく合うんです。 是非簡単に作 […]

梅鍋 今回は熊平の梅オリジナル梅鍋をご紹介します。梅鍋は和歌山県白浜町で和食料理を営んでいる料理長と協力して作りました。とてもさっぱりしていて食べやすい鍋になっておりますので是非お試しください。 【材料（2人前）】 うす […]

南高梅の茶碗蒸し 今回は熊平の梅のうす塩味梅はちみつ入りの料理をご紹介します。日本料理の代表でもある茶碗蒸しは梅干しをいれてもすごく合うんですよ。梅干しと和風だしはすごく合うようですね。お好みで鶏肉や白身魚をいれていただ […]

梅としらすの炊き込みご飯 梅としらすってとても相性がいいって知ってますか？梅干しに含まれるクエン酸がしらすに含まれるカルシウムの吸収を高めてくれるんです。味の相性もとてもいいので、秋の食材を使って是非炊き込みご飯を作って […]

南高梅の卵焼き 梅肉チューブを使った簡単梅料理です。やっぱり梅は和食料理には合いますね。今回も和歌山県白浜で和食料理居酒屋を営んでいる料理長に作っていただきました。本格だし巻き卵は梅干とも相性がとても良いので是非お試しく […]

梅と野菜のソース 今回は人気商品のうす塩味梅はちみつ入りを使った色々使える梅のソース。 冷奴にももちろん、ご飯に乗せたり、そばのつけつゆに入れても合います。 今ならお買い得な大玉B級うす塩味梅が期間限定販売しております。 […]

パイン梅ヨーグルトシャーベット まだまだ続く残暑にさっぱり梅シャーベット。 パイン梅の酸味が程よく、ヨーグルトシャーベットにとても合います。 是非お試しください。 パイン梅を使った簡単梅デザート 【材料（2人前）】 パイ […]