＜材料　2人分＞

・鶏胸肉　200g

・きゅうり　1本

・お酒　大さじ1

・塩　小さじ1

【梅肉ソース】

・まろやかかつお梅　大さじ1

・薄口醤油　大さじ½

・みりん　大さじ½

＜作り方＞

1：鶏肉の皮をとり、お酒と塩をふりかけて30分ほど置いておく。

2：フォークで数か所穴を開け、タッパーなどの耐熱容器に乗せる

3：ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで3分加熱した後に、裏返して3分加熱する。

4：煮汁を確認し、澄んだスープだったら加熱は終了。そのまま粗熱がとれるまでスープに浸しておく。

5：梅だれをつくる。

【梅肉ソース】の材料を合わせて混ぜておく。

6：きゅうりは千切りにして、お皿に並べる。

7：好みの大きさに切った鶏肉をきゅうりの上に並べ、梅肉だれをかける

＜こんな人におすすめ＞

このレシピでは、『まろやかかつお梅』を使用しました。

鰹節の入った梅肉ペーストを使用することで、少ない材料でも簡単に料理が完成します。

＜材料　2人分＞

・豚肉　しゃぶしゃぶ用　200ｇ

・玉ねぎ　1個

・トマト　1個

・青じそ　お好みで

・梅ドレッシング（熊平の商品）

＜作り方＞

1：大きめの鍋に湯を沸かし、沸騰させる。

　お湯が沸騰したら、豚肉を茹で、色が変わり火が通ったら氷水に取る。

2：玉ねぎは薄くスライスして、しばらく水に漬けておく。

3：トマトをダイスカットに切り分けておく。

4：玉ねぎは辛味が抜けたら水からあげ、しっかりと絞っておく。

5：玉ねぎ、豚肉、トマトをお皿に盛り付けて、梅肉ドレッシングをかけていただく。

＜こんな人におすすめ＞

適度な酸っぱく、サッパリとした味わいがたまらない、梅ドレッシングを使ったレシピです。

ヘルシーなレシピで、脂っこいものが苦手な方にもおすすめです。