二日酔いにおすすめの梅レシピを紹介！
皆さんはお酒を飲み過ぎて二日酔いをしてしまったときにどのような対策をしていますか？
「とにかく体を休める」「お水をたくさん飲む」などそれぞれの対策があるのではないでしょうか？
また二日酔いに梅干しを食べるという方もいると思います。
そこで今回はお酒と一緒に食べたい梅干しおつまみや二日酔いにおすすめのサッパリ梅レシピなど、二日酔いの覚まし方をご紹介していきます。
辛い二日酔いにおすすめの梅アレンジレシピ
ここでは二日酔いになってしまったときにおすすめの梅のアレンジレシピについて説明します。そのまま梅干しを食べてももちろん効果はありますが、様々な材料や調味料と組み合わせることで美味しく効果をGETしましょう！
手羽元の梅煮
- ①鶏の手羽元6本と梅干し3〜4個を用意します。
- ②鍋にお酢100mlをいれ沸騰させます。沸騰したら火を弱めて手羽元を入れます。
- ③再度沸騰したら水150ml、種をとった梅干し、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ3、砂糖大さじ2、顆粒だし小さじ1を入れます。
- ④灰汁をとりながら20分ほど弱火で煮込んだら完成です。
梅干しのかきたまスープ
- ①お湯をおわんに二杯分沸かします。
- ②中華風にしたい人は鶏がらスープを、和風にしたい人は和風顆粒だしを分量分溶かします。
- ③沸騰したら種をとった梅干し1〜2個と解き卵を入れます。
- ④卵が固まってきたら完成です。
簡単！梅干し味噌雑炊
- ①水200lmに和風顆粒だしをいれ沸騰させます。
- ②おちゃわん一杯分のご飯を加え、10分弱火で煮込みます。このときにねぎや大根があれば加えても美味しいです。
- ③種をとった梅干しをつぶすようにして混ぜ込みます。
- ④火をとめて、味噌と溶き卵をいれたら完成です。
梅×日本酒もおすすめ
日本酒が好きな方は梅干しとの組み合わせもおすすめです。
日本酒にはほかの種類のお酒と比べて「アデノシン」という物質が豊富に含まれています。この「アデノシン」は血行を良くし、体温を上げると言われています。
また、梅干しには疲労回復効果があるとされているクエン酸が含まれています。
さらに、日本酒には「アミノ酸」が含まれているのもポイント。
日本酒に梅干しをいれつぶしながら飲んだり、つまみとして梅干しを食べることもおすすめです。飲む前に酔いすぎを防ぐ対策を探している方は是非お試しください。
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「梅はその日の難のがれ」ということわざはご存じでしょうか？<
梅干しは、昔から殺菌などの作用があると言われてきましたが、近年さまざまな研究によって健康によい成分をふくんでいることがわかってきました。なぜ、梅干しが体に良いのか。その理由をご説明したいと思います。
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まとめ
この記事では梅干しと二日酔いにについて紹介しました。
もともとお酒に弱かったり、二日酔いしやすい体質の方もいますよね。そのような方はお酒を飲む前や飲んでいる最中、また、飲んだ翌日に梅干しを取り入れてみるのはいかがでしょうか？
二日酔いが減らせ、お酒の抜き方のコツやアレンジが広がれば、お酒を飲むことがもっと楽しくなるかもしれませんよ！
