生タコのお造り 梅肉和え
新商品「まろやかかつお梅肉」を使った梅肉料理をご紹介。
鰹節入りでまろやか梅肉は様々な料理に合います。特にタコとの相性がとてもいいのでお試しくださいませ。
生タコのお造り 梅肉和え
【材料(2人前)】
【作り方】
①生タコを塩で揉み、流水で滑りを取る。皮と吸盤を外し、吸盤は軽くボイルして、氷水に落とし、水分をよく切ったら梅肉適量と和えておく。
②タコを削ぎ、①と共に器に盛り付けて完成です。
※生でなく、ボイルしたタコでも美味しくいただけます。
梅肉とクリームチーズのカナッペ
新商品「まろやかかつお梅肉」を使った梅肉料理をご紹介。
鰹節入りで様々な料理に合います。今回はクリームチーズと合わせてみました。
まろやかかつお梅肉の酸味とチーズの相性がとても合います。ぜひお試しください。
梅肉とクリームチーズのカナッペ
【作り方】
①クラッカーにお好みのサイズにカットしたクリームチーズを乗せ、梅肉と刻んだ大葉を飾る。
※お好みでレモンやミニトマトも加えても美味しいですよ!
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